ISO22000:2018标准7.2 能力要求保存适当的的文件化信息的目的是为了证实（ ）。

A.组织实施了培训

B.控制下工作的（包括外部提供者）人员所需具备的能力

C.组织内负责监视、验证、采取纠正措施的人员受到了培训

D.培训的被接受程度

依据ISO 22000《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》，组织对外部供方的控制要求不包括（）

A.建立、实施再评估的准则

B.建立、实施评估、选择、绩效监视的准则

C.仅依据供方自我声明

D.与外部供方充分沟通要求

可追溯性系统可包括（ ）。

A.产品批次

B.原料批次

C.分销记录

D.以上都是

食品安全管理体系更新活动基于（ ）。

A.食品安全方针、目标

B.内部和外部沟通信息的输入

C.前提方案、操作性前提方案

D.基础设施、工作环境

依据 “预期用途” 的相关要求，下列表述正确的是（）
A. 仅需考虑终产品的预期用途，不必关注非预期使用场景
B. 预期用途相关信息无需以文件化信息的形式保持
C. 适当时，应识别每种产品的消费 / 使用群体
D. 无需识别对特定食品安全危害易感的已知消费 / 使用群体

下列哪些图表属于ISO22000:2018标准中所指的流程图?（）

A.企业组织机构图

B.车间职能分配图

C.工厂厂区平面图

D.生产工艺流程图

控制措施的分类应按照控制措施是需要通过（ ）还是通过HACCP计划进行来管理。

A.操作性前提方案

B.前提方案

C.SSOP

D.GMP

根据ISO22000:2018标准，操作性前提方案应形成文件，以下哪项包含在每个方案应包括的信息中？（ ）

A.特定的操作的前后步骤

B.在食品链中的前后关联

C.由每个方案控制的食品安全危害

D.针对实施的严格程度，控制措施对确定的食品安全危害的控制效果

下列关于关键控制点的说法中正确的是（）。

A. 应为每个关键控制点设置一个或多个关键限值

B.一个关键控制点控制一个已识别出的危害

C.通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害

D.每个食品企业都一定会存在关键控制点

依据《食品标识管理规定》，食品产地应当按照行政区划标注到（）地域。【HACCP2024.03】

A.省级

B.地市级

C.县级

D.区级