通俗一点讲就是

大专八年加中级职称，需实习15人日

本科4年

研究生以上要求减半

1.学历要求

大学专科学历审核员申请人应至少具有 8 年全职工作经历并取得中级（含）以上技术职称；大

学本科（含）以上学历审核员申请人应至少具有 4 年全职工作经历。研究生学习经历可按 50％计算工作经历。

2.专业经历要求

员申请人应至少具有 2 年全职专业工作经历。 专业工作经历可与工作经历同时产生。

3.审核经历要求

域完整体系审核，现场审核经历不少于 15 天。现场审核应覆盖相应领域认证标准所有条款。

注：专业名称如有差异或发生变化，以教育部本科或研究生学科目录为准。

      适宜的危害分析与关键控制点（HACCP）体系管理专业工作经历包括：

             ----食品生产、加工的工艺管理、质量管理、或食品安全管理工作经历；

             ----食品卫生管理、食品检验工作经历；

             ----食品安全教学、科研与开发工作经历；

             ----食品安全、卫生执法领域的专业技术、管理工作经历；

             ----食品安全管理相关标准制修订工作经历。